日常食札 Diary of Foodie

飲食的日常．餐桌上的故事。

台灣台北人，在大同區長大的孩子，很不都市的偏偏喜歡慢步調生活，偶然在某個夏天到美國打工，為了生存下廚，卻開啟了對料理的熱忱；原本討厭甜甜的食物，卻意外地和熱愛甜甜食物的臺南人結了婚，從此展開一連串的南北飲食文化觀察。 2014年與朋友合作寫部落格，2017年才創立「日常食札」。一路走來，寫寫停停，終於才在2018年底毅然決然專心於此。熱愛探索巷弄找尋小店料理，認為飲食是人們的日常，餐桌上每一場對話是累積生活的記憶，在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。部落格不僅僅只是記錄吃食，更是將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份，期許能讓閱讀者在瀏覽之時，透過文字感受到料理的溫度。合作邀約請來信至[email protected]

日常食札 Diary of Foodie

ゆたか是在淺草營業近70年的老店，在戰後的時代，能吃到炸豬排，可說是奢侈，猜想當時會來這家店消費的

準備從台東啟程回台北，意外坐上長榮航空的Hello Kitty彩繪列車，內裝全是粉紅色，看得我雞皮

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［拉麵］濃厚中華蕎麥拉麵這碗湯，可說是集鮮味之大成，濃縮了來自陸地與海洋的精華，每一口，都是全

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